Helles Café - die Salzkrämerei - mit Holztheke, Siebträgermaschine, Vitrine und offenen Regalen.

Drei Cappuccini mit Latte Art in grauen Tassen auf Holztisch, umgeben von Zimmerpflanzen.

Genussvolle Momente ab Februar 2026

Die Salzkrämerei - Cafè & Bistro

Es gibt Räume, die erzählen Geschichten. Die spüren lassen, wie viele Menschen hier schon gesessen und gelacht haben. Unser Café & Bistro "Die Salzkrämerei" im the salt townhouse ist so ein Raum. Eingebettet in die historischen Mauern unseres Altstadthauses, war es schon immer ein Ort der Begegnung. Und genau das soll es ab Februar 2026 wieder werden – nur noch ein bisschen mehr: ein Stück von uns, ein Stück the salt.

Aktuell arbeiten wir an den Details – am Angebot, an den Öffnungszeiten und an all dem, was ein Bistro ausmacht, das nicht nur gut ist, sondern sich auch gut anfühlt. Sobald wir mehr erzählen können, erfahrt ihr es hier als Erste. Folge uns auf Instagram und Facebook, um stets auf dem Laufenden zu bleiben und keine Updates zu verpassen!

Staubzucker fällt durch ein Sieb auf ein frisch gebackenes Croissant in der Hand eines Bäckers.

Frühstück, Brunch & Snacks in der Halleiner Altstadt

Der Morgen beginnt hier

Mit einem Frühstück, das Zeit hat. Das spüren lässt, dass ein guter Tag nicht hektisch beginnen muss.

Für unsere Hotelgäste bedeutet das auch: Erstmals könnt ihr eure Zimmer und Apartments bei uns mit Frühstück buchen – etwas, das lange gefehlt hat und nun endlich möglich wird.

Der Tag geht weiter: Mittagessen & Snacks

Mittags und nachmittags laden wir ein, zu kleinen Gerichten und Snacks. Zum Durchatmen zwischen Berge und Altstadt. Zum Verweilen mit einem Kaffee. Oder einfach nur, um einen Moment innezuhalten.

Gast genießt eine Frühstücksbowl mit Banane, Erdbeeren, Chiasamen und Kokos in einer Holzschüssel.

Die Salzkrämerei wird zum neuen Treffpunkt für alle in Hallein

Die Salzkrämerei ist nicht nur für the salt Hotelgäste da. Auch externe Gäste sind jederzeit herzlich willkommen – zum Frühstück, zum Brunchen, für den Snack zwischendurch oder einfach auf einen Kaffee.

Wer in Hallein frühstücken möchte, findet hier einen unkomplizierten Rückzugsort mit angenehmer Atmosphäre, gutem Kaffee und einer feinen Auswahl. Als Café & Bistro in Hallein begleitet die Salzkrämerei vom Morgen bis in den Abend und lädt auch abseits des Frühstücks zum Verweilen ein.

So wie wir die historischen Mauern unserer Altstadthäuser mit Sorgfalt und viel Liebe zum Detail zu neuem Leben erweckt haben, gestalten wir nun auch kulinarisch einen Ort der Begeisterung. In der Salzkrämerei verbinden sich schon bald Tradition und Moderne, Geschichte und Genuss.

the salt family

Kaffee im the Salt Hallein: Cappuccino und Latte im Glas, dazu Sandwiches und Kuchen auf Tabletts am Holztisch.

Erfrischender Cocktail mit Limettenspalte und Eis im hohen Glas.

Ein Kellner serviert einen saftigen Burger mit Pommes und Dip auf einem weißen Teller im warmen Licht.

Aktuell arbeiten wir an den Details – am Angebot, an der Einrichtung, an all dem, was ein Café ausmacht, das nicht nur gut ist, sondern sich auch gut anfühlt. Sobald wir mehr erzählen können, erfahrt ihr es hier als Erste.

the salt family